Maior evento de chocolate da América Latina começa em Belém nesta quinta (23)

Name: Chocolat Amazônia 2026
Start: 2026-04-23T17:00:00
End: 2026-04-26T22:00:00
Location: Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia

SAIBA AGORA PARÁ
há 2 dias
3 min de leitura

Atualizado: há 12 horas

Festival chega à 10ª edição com feira gastronômica, palestras e expectativa de grande público.

Hangar Convenções & Feiras da Amazônia. — Hangar Convenções & Feiras da Amazônia (Foto: Galeria Hangar Pará).

Faltam poucos dias para o início do Chocolat Amazônia 2026, maior evento de chocolate de origem da América Latina, que chega à sua 10ª edição em Belém, consolidando o Pará como referência nacional na produção de cacau e na valorização da bioeconomia amazônica.

O evento será realizado entre os dias 23 e 26 de abril, no Hangar Centro de Convenções e Feiras da Amazônia, com programação gratuita mediante doação de 1kg de alimento não perecível. A iniciativa promove toda a cadeia produtiva do cacau, destacando a culinária regional e impulsionando a economia criativa paraense.

Evento reúne negócios, gastronomia e conhecimento

Durante os quatro dias de programação, o público terá acesso a diversas atividades, incluindo:

Feira gastronômica com exposição e venda de chocolates e derivados do cacau;
Experiências sensoriais;
Espaço infantil;
Rodas de conversa no ChocoDay;
Fórum Cacau com palestras e debates.

O Fórum Cacau contará com 6 painéis e 18 palestras, abordando temas como sustentabilidade, inovação e o futuro da cacauicultura no Brasil.

Fórum Cacau contará com 6 painéis e 18 palestras

Cozinha Show é um dos grandes destaques

Um dos espaços mais aguardados, a Cozinha Show reunirá chefs nacionais e internacionais em apresentações ao vivo, explorando o uso do cacau em receitas doces e salgadas.

Entre os nomes confirmados estão:

Angela Sicilia (PA), premiada como melhor chef do estado;
Tábata Romero (SP), jurada do programa “Que Seja Doce” (GNT);
Mariana Corbetta (Argentina), destaque da TV internacional;
Lionel Ortega (França), especialista em alta gastronomia.

Números e impacto do evento

O Chocolat Amazônia contará com a participação de:

Mais de 300 produtores e empreendedores
Produtos como chocolate artesanal, mel de cacau, manteiga, nibs e geleias
Ingredientes regionais como castanha-do-pará e cupuaçu

A expectativa é de que o evento receba cerca de 100 mil visitantes e movimente aproximadamente R$ 15 milhões em negócios, fortalecendo setores como turismo, agronegócio e gastronomia.

Segundo o idealizador do festival, Marco Lessa, o evento se consolida como uma vitrine internacional do cacau amazônico, ampliando oportunidades e valorizando a produção sustentável da região.

Evento também promove biodiversidade com o Flor Pará

Além da programação principal, o festival abrigará o Flor Pará, voltado à valorização da biodiversidade amazônica, com exposição de plantas nativas e exóticas, cursos e comercialização.

Ação social

Durante o evento, o público poderá contribuir com a doação de alimentos não perecíveis, que serão destinados a instituições filantrópicas do estado.

Programação Cozinha Show

A programação da Cozinha Show, um dos espaços mais aguardados do Chocolat Amazônia, contará com grandes nomes da gastronomia nacional e internacional ao longo dos quatro dias de evento. Na quinta-feira (23), a abertura será às 20h30 com o chef André Cabral (BA). Já na sexta-feira (24), as atividades começam às 16h com Tatiany Falcão (PA), seguidas por Léo Vilela (SP), às 17h30, Mariana Corbetta (Argentina), às 19h, e Tábata Romero (SP), às 20h30. No sábado (25), a programação inicia às 15h com Rita Aguiar (PA), seguida por Léo Modesto (PA), às 16h30, Mariana Corbetta retorna às 18h, Brena Neves (PA) se apresenta às 19h30 e, encerrando o dia, o chef francês Lionel Ortega sobe ao palco às 21h. No domingo (26), último dia do evento, a programação começa às 14h30 com a chef Cristina (PA), seguida por Lionel Ortega (França), às 15h30, Angela Sicilia (PA), às 16h30, e Danielle Serrão (PA), às 17h30.